【鉄板直伝】自家製イクラの作り方!備忘録
私至上過去最高のイクラができた! 毎年このシーズンになると遡上してくる鮭 そして、毎年漬けるイクラ 今年も何度か漬けたけど イマイチ納得のいくものができなくて モヤっとしていた私、、、 今日鮭を仕入れにいった漁港で 某有… もっと読む 【鉄板直伝】自家製イクラの作り方!備忘録
私至上過去最高のイクラができた! 毎年このシーズンになると遡上してくる鮭 そして、毎年漬けるイクラ 今年も何度か漬けたけど イマイチ納得のいくものができなくて モヤっとしていた私、、、 今日鮭を仕入れにいった漁港で 某有… もっと読む 【鉄板直伝】自家製イクラの作り方!備忘録
島牧と瀬棚を結ぶ国道229号線は その昔繋がっていなかったそう 札幌からは島牧まで 函館からは瀬棚で道が終わっていた 今も本当に道しかない 山、道、海。that’s all だからこそ、ハッと息を飲むような美… もっと読む 陸の孤島だった境界線
57回目2020年5月27日の配信です。 昨日の配信「やるぞ!」と思って意気込んで用意をしたら wifiトラブルにより配信できず、意気消沈してしまいました。 「やるぞ!」と意気込んでいる時に限って うまくいかないことって… もっと読む 筋肉も意識も緊張はよくない?遊びがある状態の方がうまくいく?足るを知らなかった5年前の私の話
全国一斉の緊急事態宣言を経て、本日39都府県ではようやく緊急事態宣言が解除されましたね。とはいえ、私たちの住んでいる北海道はその中には含まれておらず、思い返せば2月から、、、最も長い時間の緊急事態を過ごしている地域となり… もっと読む 新しいステージへ、戻るのではなく次の変化へ向けてNew Normalを構築していく
コロナショックで行き場を失った島レモンをお友達と共同購入した。 レモンジャムを作ったり 魚料理や肉料理に添えたりと このステイホームな日々をいい感じに彩ってくれている うっかり5キロも頼んでしまったものだから 贅沢に使っ… もっと読む 島レモンのレモンカード
島牧村にあるもう一つの拠点「つがいの家」にやってきました。 これからしばらくはここで暮らそうと思っています。 ライブ配信中に薪ストーブが煙をあげたり 野菜を買うところが少ない上にこの季節は まだ畑のモノが採れないので 青… もっと読む 注意は払いながらも、心は平常心を保つこと。それが強さ。スローライフは決してゆっくりではない。でも人と人との距離が広いところがいい
北海道の札幌と道南の島牧村(人口1500人の村)の 二拠点暮らしをしている私たち夫婦。 久々に島牧に行ってきた帰り道 マーケターで現在議員秘書をしている夫と 今この時代だからこそ必要な 生き残り戦略について話しました。 … もっと読む 2拠点暮らしから見えてきた、これからの生き残り戦略?