カテゴリー: 娘に伝えたいレシピ集

妻慈が作るズボラで、適当な料理や暮らしの知恵を詰め込んだのレシピ。手間はかかっても、簡単なことと、すぐに使えること、娘に伝えたいものあることが正義。

— 娘に伝えたいレシピ集 —

【鉄板直伝】自家製イクラの作り方！備忘録

2020年9月30日

私至上過去最高のイクラができた！ 毎年このシーズンになると遡上してくる鮭 そして、毎年漬けるイクラ 今年も何度か漬けたけど イマイチ納得のいくものができなくて モヤっとしていた私、、、 今日鮭を仕入れにいった漁港で 某有… もっと読む 【鉄板直伝】自家製イクラの作り方！備忘録

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山わさびの醤油漬けレシピ！葉わさびの処理の仕方から公開

2019年5月8日

Airbnbで見るここでしか食べられない極上素材の燻製体験 & 燻製パーティ Airbnbで見る日本の家族の夕食体験　買い物から作って食べて片付けまで一緒に楽しみます Airbnbで見るテロワールな日本の田舎のご… もっと読む 山わさびの醤油漬けレシピ！葉わさびの処理の仕方から公開

— Chika Vlog, 娘に伝えたいレシピ集 —

【動画】2拠点生活だとこんなことができる！小女子釜揚げ＆佃煮造り（レシピ付き）→airbゲストおもてなし

2019年5月1日

島牧は春。 とてもよい季節に突入しました。 島牧の春の訪れを告げるのが、山菜と小女子。 山では山菜が採れ始め、海では小女子漁が解禁になります。 そんな今日は朝から小女子漁があるという情報を聞きつけて 朝4時から漁港へ行き… もっと読む 【動画】2拠点生活だとこんなことができる！小女子釜揚げ＆佃煮造り（レシピ付き）→airbゲストおもてなし

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胃腸炎や風邪の家の空気の浄化にはアロマルームスプレーを

2018年12月18日

今年も幼稚園では胃腸炎やら、インフルエンザの第一声が聞こえ始めました。 数日前泊まりに行ったお友だちも帰宅後熱が上がったと連絡を受け、息子ももれなく熱を出してお家で過ごしていました。 痰が絡むような咳と40度近い熱。私と… もっと読む 胃腸炎や風邪の家の空気の浄化にはアロマルームスプレーを

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辛子明太子も自家製をオススメする

2018年11月15日

この時期のスーパーに、スケソウダラの卵が出回るのは北海道ならではなのかも知れないけど、もし手に入るのなら絶対に自家製をオススメしたいのが、タラコと辛子明太子だ。 家にある材料でお手軽にできてしまうし、要領を得てしまえばか… もっと読む 辛子明太子も自家製をオススメする

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自家製タラコは年末に作るに限る！

2018年1月2日

あけましておめでとうございます。 立春立夏立秋立冬、春分秋分夏至冬至などの宇宙のリズムを意識するようになってから、格段に盆暮れ正月的な従来の節目通りに動くということが減った我が家ですが、それでも世間がのんびりなので、私た… もっと読む 自家製タラコは年末に作るに限る！

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ズボラ料理が私の正義〜子どもとつくる簡単シュトレン

2017年12月22日

まずはじめに、番の家で作られているお菓子や料理はとにかくずぼら。簡単である。なぜって？作り手の私がとてもずぼらだから。細かいことをとにかく気にしない性格なんです。 右と左ちがう箸を使ってよくコウスケに「どうして気にならな… もっと読む ズボラ料理が私の正義〜子どもとつくる簡単シュトレン